Фолий қышқылы алу көзіне қарай үш санатқа бөлуге болады: диеталықфолий қышқылы, синтетикалық фолий қышқылы және 5-метилтетрагидрофолат.

Диеталық фолий қышқылы 

Диеталық фолий қышқылы негізінен бауырда, жармада, бұршақ дақылдарында, қою жасыл жапырақты көкөністерде, апельсин мен жұмыртқада кездеседі.

The негізгі құрамдас бөлігіДиеталық фолий қышқылы болып табыладыL-5-метилтетрагидрофолатполиглутаматтардың және монополимерлі глутаматтардың күрделі қоспасы. Глутаматтың полимерлену дәрежесі 2-14.

Қашан фолжеді ішке қабылданса, ол сіңірілмес бұрын тиісті гидролиздік ферменттер арқылы алдымен моно- немесе ди-глютамин қышқылына гидролизденеді.

Фолжеді жаңа піскен жасыл жапырақты көкөністерде, сонымен қатар бауырда, бүйректе, ашытқыда және саңырауқұлақтарда көп. Ол тағамды пісіру, емдеу және ұзақ сақтау, әсіресе суда қайнату арқылы жойылуы мүмкін.

Фолжеді тағамда өтпен гидролизденетін птеройл полиглутамин қышқылы түрінде боладыγ-глутамилкарбоксипептидаза жіңішке ішекте птеройл моноглутамин қышқылына және диглутамин қышқылына, негізінен проксимальды иеюнумда сіңірілмес бұрын. Сондықтан,Диеталық фолий қышқылы тікелей сіңірілмейді.

Азық-түлік – адамдардың негізгі алу тәсіліфолий қышқылы күнделікті негізде. Дегенмен, көп жағдайда жеткілікті мөлшерде алу қиынфолий қышқылы азық-түліктен, әсіресе көп мөлшерде көбейтуді қажет ететін адамдардың әртүрлі топтары үшінфолий қышқылы, мысалы, жүкті әйелдер және жеткілікті мөлшерде алу мүмкін емесфолий қышқылы тамақтан. Бұл себебіДиеталық фолий қышқылы тағамда өте аз мөлшерде кездеседі, сонымен қатар ингредиенттерді сақтау кезінде және өңдеу кезінде көп мөлшерде жоғалады.

Зерттеулерге сәйкес, көкөністер 50-70% жоғалтадыфолий қышқылы сақтаудан 2-3 күннен кейін; сорпалар сияқты пісіру әдістері 50%-дан 95%-ға дейін жоғалтуға әкелуі мүмкінфолий қышқылы тағамда. Сондықтан пайдалануфолий қышқылы тағамда әдетте 50%-дан төмен, тіпті 5%-ға дейін төмен.

Magnafolate® патентпен қорғалған Crystalline болып табыладыL-5-метилтетрагидрофолаткальций (L-5-MTHF-Ca), әзірлегенҚытай Цзинькан Хэксин 2012 жылы.

Магнафолат L-5-метилтетрагидрофолат кальций қарағанда мынадай артықшылықтарға иеДиеталық фолий қышқылы

- КөбірекҚауіпсіз

- Адамдардың кең ауқымына, соның ішінде MTHFR гендік мутациялары бар адамдарға қолайлы

- жоғары биожетімділігі

- Метаболизм қажет емес, тікелей сіңеді

- Ультра таза 99% тазалық

- IVB климаттық аймағында тұрақты сақтау мерзімі 3 жыл

- Көптеген жаһандық патенттік қорғаулар