«Назар аударыңыз, жас аналар! Балаңыздың сүтінің алғашқы дәмі метаболизденбеген фолий қышқылын қамтуы мүмкін бе? Бір қызығы, емшек сүтінің үлгілерінің 98,1%-ында осы зат бар екені анықталды».

Табиғаттың сыйы болған емшек сүті жаңа туған нәрестелер үшін тамаша тағам ретінде кеңінен танымал. Ол нәресте денесінің әрбір жасушасын қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етіп қана қоймайды, сонымен қатар ананың нәзік құшағында нәрестенің дамып келе жатқан иммунитетін күшейтетін антиденелерге толы. жүйесі. Дегенмен, ғылым дамып келе жатқанда, біз ең табиғи элементтердің өзінде біз әлі де шифрлап жатқан жұмбақтарды сақтауы мүмкін екенін анықтаймыз.

2017 жылы канадалық зерттеушілердің тұжырымдары жаңа аналар арасында кең алаңдаушылық тудырды: босанғаннан кейінгі 2-10 апта аралығындағы аналардан алынған 561 емшек сүті үлгілерінің 96,1% UMFA үшін оң нәтиже берді. Сонымен қатар, фолий қышқылын күнделікті 400 мкг-нан астам қоспаларды қабылдаған аналардың сүтінде UMFA деңгейі фолий қышқылын қоспағандарға қарағанда 1,26 есе жоғары болды. Бұл жаңалық фолий қышқылын толықтыруға қатысты дәстүрлі көзқарастарымызға қарсы шығып, қайта бағалауды талап етеді. Біз фолий қышқылының жүйке түтігі ақауларының алдын алудағы маңыздылығын мойындағанымызбен, шамадан тыс тұтынудың және оның емшек сүтінде болуының нәресте денсаулығына ықтимал әсері мұқият қарастыруды қажет етеді.

«Махаббаттың осы саяхатында әр баланың ана махаббатының қамқорлығымен өсіп-өркендеуін қамтамасыз ете отырып, емшек сүтіндегі метаболизденбеген фолий қышқылының бар екенін бірге анықтайық».

Метаболизденбеген фолий қышқылының шығу тегі

Фолий қышқылы, синтетикалық фолийдің бір түрі, біздің денемізде күрделі биохимиялық саяхатқа шығады. Ол белсенді, эндогенді 6S-5-метилтетрагидрофолатқа айналдыру үшін дигидрофолатредуктаза (DHFR) және 5,10-метилентетрагидрофолат редуктаза (MTHFR) сияқты ферменттерге сүйенеді. Бұл қосылыс фолий метаболизмінің күрделі циклінің ажырамас бөлігі болып табылады. Дегенмен, бұл метаболикалық би әрқашан үйлесімді бола бермейді. Ананың фолий қышқылын қабылдауы тәулігіне 200 мкг-дан асса, DHFR конверсиялық қабілеті фолий қышқылының белсенді күйіне айналуына кедергі келтіруі мүмкін. Демек, организмде метаболизденбеген фолий қышқылының (UMFA) жиналу қаупі жоғары, әсіресе MTHFR метаболикалық кедергілерге тап болғанда, UMFA жиналу әлеуетін күшейтеді.

Метаболизденбеген фолий қышқылының нәресте денсаулығына ықтимал әсері

Ана сүті – ана махаббатын бейнелейтін қоректік заттарға бай эликсир – сәбилер үшін өмірдің қайнар бұлағы. Дегенмен, дамып келе жатқан ғылым бұл қоректік заттардың метаболизденбеген фолий қышқылын тасымалдауы мүмкін екенін анықтады, бұл біздің кішкентай балаларымыздың денсаулығына күтпеген әсер етеді.

Аллергия: Жақында жүргізілген зерттеулер алаңдататын байланысты анықтады: туылған нәрестенің қанындағы UMFA деңгейінің жоғарылауы тағамдық аллергияның кейінгі дамуымен байланысты болуы мүмкін. Бұл корреляция тағамдық аллергияның этиологиясына жаңа перспективаны ұсына отырып, синтетикалық фолий қышқылының жатырдағы әсерінен немесе фолий метаболизміндегі генетикалық өзгерістерден туындауы мүмкін.

Иммунитетке әсері: UMFA болуы нәрестенің иммундық қорғанысына да әсер етуі мүмкін. Табиғи өлтіруші (NK) жасушалар, вирустық инфекциялар мен қатерлі ісікке қарсы өмірлік маңызды қорғаушылар олардың цитотоксикалық мүмкіндіктерін қандағы фолий деңгейіне кері байланысты көре алады. Бұл UMFA нәрестенің иммундық жүйесін әлсіретуі мүмкін екенін көрсетеді, бұл барлық жерде ата-аналар үшін үлкен алаңдаушылық тудырады.

Ендеше біз сәбилерімізге беретін тағамның қауіпсіздігі мен тазалығын қалай қамтамасыз ете аламыз?»

Ақылды таңдау: болдырмау үшін натурализация фолийін таңдауМетаболизденбеген фолий қышқылы

Фолий қышқылы, жалпы денсаулық үшін маңызды витамин, жүктілік кезінде маңызды рөл атқарады, онда ол туа біткен ақаулардың алдын алуда таптырмас рөл атқарады. Дегенмен, метаболизденбеген фолий қышқылының ықтимал қауіптері туралы хабардарлық өскен сайын, көптеген аналар фолий қышқылымен толықтырудың қауіпсіз жолдарын іздейді. Бақытымызға орай, ғылыми жетістіктер бізге тамаша шешім - белсенді фолий қышқылын берді.

Синтетикалық фолий қышқылымен салыстырғанда, белсенді фолий ферменттік шектеулерге ұшырамайды және нәрестелер үшін қауіпсіз тағамдық қолдауды ұсына отырып, тікелей сіңірілуі мүмкін. Белсенді фолий қышқылы, әсіресе натурализация фолийі, оның қауіпсіздігі мен жанама әсерлерінің болмауына байланысты жүкті әйелдер мен нәрестелер үшін қолайлы фолий көзі болып саналады. Ол метаболизденбеген фолий қышқылының ықтимал қауіптерін тиімді болдырмайды және нәрестелердің сау өсуі үшін күшті қорғаныс жасайды.

Қорытынды

Балаларымыздың дені сау болып өсуін қамтамасыз ету – жалпыға ортақ ұмтылыс. Метаболизденбеген фолий қышқылының ықтимал қауіптерін түсіну және тиісті шараларды қолдану арқылы біз сәбилеріміздің өсіп-жетілуі үшін сау және қауіпсіз ортаны қамтамасыз ете аламыз. Фолий қышқылымен толықтырудың дұрыс жолын таңдау нәрестелердің емшек сүтінен ең жақсы қоректік қолдау алуын қамтамасыз етеді. "

Анықтама:

1. Page R, Robichaud A, Arbuckle T, Fraser W, MacFarlane A. Канадалық әйелдердің көлденең қимасының емшек сүтіндегі жалпы фолий қышқылы және метаболизденбеген фолий қышқылы. Am J Clin Nutr. doi: 10.3945/ajcn.116.137968.

2. Pietrzik K, Bailey L, Shane B. Foliy Acid and L-5-Methyltetrahydrofolate Клиникалық фармакокинетика мен фармакодинамиканың салыстырылуы. Клин фармакокинеті. 2010;49(8):535-548. doi: 10.2165/11532990-000000000-00000.

3. Бэйли С.У., Айлинг Дж. Адам бауырындағы дигидрофолатредуктазаның өте баяу және өзгермелі белсенділігі және оның фолий қышқылын жоғары тұтынуға әсері. Proc Natl Acad Sci U S A. 2009;106(36):15424-15429. doi: 10.1073/pnas.0902072106.

4. McGowan EC, Hong X, Selhub J, т.б. Фолий метаболиттері мен балалардағы тағамдық аллергияның дамуы арасындағы байланыс. J Allergy Clin Immunol Pract. 2019. https://doi.org/10.1016/j.jaip.2019.06.017.

5. Troen AM, Mitchell B, Sorensen B және т.б. Плазмадағы метаболизденбеген фолий қышқылы постменопаузадағы әйелдер арасында табиғи өлтіруші жасушалардың цитотоксиктігінің төмендеуімен байланысты. J Nutr. 2006;136(1):189-194. doi: 10.1093/jn/136.1.189.

6.Уаң Шоувэн, Чжан Цзоң, Чжан Тиң, Ван Ли. Фолий қышқылының тапшылығының алдын алудағы 5-метилтетрагидрофолатты зерттеу барысы [J]. Халықаралық педиатрия журналы, 2020, 47(10): 723-726. DOI: 10.3760/cma.j.issn.1673-4408.2020.10.011.

7. Лян Цзэнлин, Лю Кан, Гу Цзиньхуа, Чен Юнчжи, т.б. Фолий қышқылының және 5-метилтетрагидрофолаттың биологиялық сипаттамалары және қолданылуы. Қытайдағы тағамдық қоспалар, 2-шығарылым, 2022 ж.