Бұл фермент аминқышқылдарын, ақуыздардың құрылыс блоктарын өңдеуде рөл атқарады. L-5-метилфолатредуктаза фолий дәрумені (В9 витамині деп те аталады) қатысатын химиялық реакция үшін маңызды. Атап айтқанда, бұл фермент фолаттың 5,10-метилентетрагидрофолат деп аталатын түрін фолаттың басқа формасына айналдырады.5-метилтетрагидрофолат.
Бұл қандағы L-5-метилфолаттың негізгі түрі және амин қышқылы гомоцистеинді басқа амин қышқылына, метионинге айналдыратын көп сатылы процесс үшін қажет. Организм белоктар мен басқа да маңызды қосылыстар жасау үшін метионинді пайдаланады.
төмендеуіL-5-метилфолат деңгейіаутизм сияқты әртүрлі аутоиммунды аурулармен байланысты. Біздің ағзамыз маңызды функцияларды орындау үшін жеткілікті MTHFR қажет, және оның көбеюі немесе төмендеуі жүрек проблемаларына байланысты, сондықтан бұл мәселеде абай болу керек.