Ана атанғаннан бері «дұрыс тамақтану» деген сөз бар жүрегімде тамыр жайып, бұрын-соңды сезінбеген салмақты көтерді. Осы сәттен бастап мен Бала емізу кезеңіне дейін мен фолий қышқылын күнделікті қажет нәрсеге айналдырдым міндетті түрде. Бірақ сіз бір кездері сұрағыңызды тоқтатып көрдіңіз бе: біз қабылдайтын барлық фолий қышқылы ма? Біздің нәресте ағзада тамақтануға тиімді түрде айналады ма?

1. Зерттеуден ояту қоңырауы: фолий қышқылының жоғары дозасы мамыр Метаболизденбеген фолий қышқылының жинақталуына әкеледі

2018 жылы,Тамақтану журналыкөтерген канадалық зерттеу жариялады маңызды алаңдаушылықтар.

Зерттеуге 117 сау бала емізетін әйел қатысты. Жүктіліктің ортасынан одан әрі олар 1000 алды μг фолий қышқылы плюс 12 μг В дәрумені₁₂күнделікті, босанғаннан кейін 8 аптаға дейін жалғасады. Қан үлгілері босанғаннан кейінгі 8 аптада жиналған фолий формаларына талдау жасалды.

Нәтижелер күтілгеннен де күрделі жағдайды анықтады:Метаболизденбеген фолий қышқылыүлгілердің 93%-да анықталды, орташа концентрациясы 2,21 нмоль/л және максимум 144 нмоль/л—назар аударуды талап ететін сандар.

Неғұрлым сыни тұрғыдан зерттеушілер шекті анықтады: сарысудағы жалпы фолий қышқылы 78,5-тен аспаған кезде нмоль/л, метаболизденбеген фолий қышқылы мен жалпы фолий қышқылы арасында анық байланыс болған жоқ. Алайда бұл шекті аттағаннан кейін әрқайсысы 1 нмоль/л жалпы фолий мөлшерінің артуы 0,78-мен қатар жүрді нмоль/л метаболизденбеген фолий қышқылының жоғарылауы (P<0,001), күшті корреляцияны көрсетеді.

Фолийдің тұтынылуы артқан сайын метаболизденбегендердің үлесі өсті Жалпы фолий құрамындағы фолий қышқылы ең төменгі топтағы 2%-дан 41%-ға дейін өсті ең жоғары — жиырма еседен астам өсім.

Бір қызығы, топ тотығуды немесе деградацияны жоққа шығарды өнімдер себеп болды, өйткені мұндай метаболиттердің концентрациясы (MeFox) болды топтарда ерекшеленбейді. Басқаша айтқанда, жинақталған нәрсе өзгермеген фолий болды айналмаған қышқыл, жай ғана айналымда қалады.

Зерттеудің қорытындысы қарапайым: ұзақ мерзімді күнделікті 1000 қосымша μг фолий қышқылы бала емізетін әйелдердің жартысына жуығына әкелуі мүмкін «пайдаланылмайтын және бөлінбейтін» метаболизденбеген фолий қышқылы олардың құрамында тыныш суспензияланады қан айналымы.

2. Бұл неліктен орын алуда? Метаболизмнің «тартылуы». Фолий қышқылы

Диеталық фолий қышқылын біздің денеміз тікелей пайдалана алмайды.

Ол алдымен бауырда ферментативті өңдеуден өтуі керек (дигидрофолатредуктаза сияқты ферменттер арқылы) негізгі белсенді формаға айналады қан -6S‑5‑метилтетрагидроптероиды қышқыл(Натурализация фолийі) - жасушалар оны пайдалана алмас бұрын.

Дегенмен, бұл түрлендіру процесі өндіріске ұқсайды жылдамдығы мен сыйымдылығы шектеулі желі. Егер синтетикалық фолий қышқылы тым көп болса тым тез қабылданса, бауыр шамадан тыс жүктелуі мүмкін; кейбір фолий қышқылы болады конверсияланбай қалады және бастапқы түрінде айналады — бұл метаболизденбеген фолий қышқылы.

Зерттеулер конверсияланбаған фолий қышқылының жай ғана емес екенін көрсетеді бос - бұл фолий метаболизмінің маркерлерін түсіндіруге кедергі келтіруі мүмкін және иммундық функцияға әсер етуі мүмкін. Сондықтан канадалық зерттеу ұсынылады жүктілік және лактация кезінде фолий дозасын қайта қарау және ұсынылған бауыр конверсиясын айналып өту үшін белсенді түрде фолий қышқылын қамтамасыз ету, осылайша метаболизденбеген фолий қышқылының жиналуымен байланысты тәуекелдерді азайтады.

3. Қауіпсіз таңдау: Magnafolate® — натурализация фолийі

Бұл тұжырымдарға тап болған көптеген аналар түсінікті Мазасыздану: «Қалай қауіпсіз толықтыруға болады?»

Жауап белсенді фолий қышқылында болуы мүмкін, әсіресеМагнафолат, Шанхай CDC қауіпсіздік сынақтарынан өткен және практикалық ретінде жіктелген улы емес.

Бауырдың өзгеруін қажет ететін фолий қышқылынан айырмашылығы, Магнафолат қазірдің өзінде денеге дайын белсенді түрінде. Оны сіңіруге болады метаболизмдегі «кептелістерді» болдырмай, тікелей және тез айналымға енеді метаболизденбеген қалдықтарды қалдырады. Ол сондай-ақ метаболизмге әсер етпейді MTHFR генінің полиморфизмі сияқты вариациялар, яғни төмен адамдар ферменттердің белсенділігі әлі де жеткілікті қолдануға жарамды фолий қышқылын алады. Ең бастысы, ол жасайды зерттеулерде байқалған метаболизденбеген фолий қышқылының жиналуын тудырмайды, осылайша көздегі ықтимал артық тәуекелді азайту.

Зерттеулер болашақ фолий стратегиялары мүмкін екенін көрсетеді қажетсіз метаболизмді жеңілдету үшін белсенді фолий қышқылын тікелей қамтамасыз етуге басымдық беріңіз ауыртпалық және белгісіз тәуекелдер.

4. Біздің ортақ үмітіміз: жеткілікті және дұрыс

Әрбір ата-ана баласына ең жақсы тамақтануды бергісі келеді.

Мен бұл сезімді шынымен түсінемін - қамтамасыз етуді қалаймын көп, бірақ оны асыра пайдаланудан қорқады.

Бүгінгі таңда ғылыми прогрестің арқасында біз одан да асып түсіп жатырмыз «көп болса жақсы» деген қарапайым түсінік. Біз көбірек назар аударамыз фолий қышқылының пішіні, оның тікелей сіңуі мүмкін бе және қауіп метаболизденбеген фолий қышқылының жинақталуы - фолий қышқылына жетуге мүмкіндік береді баланың денесін тиімдірек және қауіпсіз етеді.

Сондықтан фолий қышқылы сияқтыМагнафолат®, ол қазірдің өзінде бар белсенді нысаны және тікелей қолдануға дайын, кез келген күтім актісін қамтамасыз ете алады дәл нәрестеге ең қажет жерде.

Ескерту: Дәрігердің басшылығымен фолий қышқылының түрі мен дозасын таңдаңыз немесе диетолог.

Анықтамалар
[1] Lamers Y, Prinz-Langenohl R, Braam L A, т.б. Бала емізетін канадалық әйелдер Тұтыну 1000 μg Фолий қышқылы Күнделікті Айналымдағы сарысудағы фолий қышқылының жоғары болуы а Сарысудағы жалпы фолий қышқылының шекті концентрациясы.Тамақтану журналы, 2018, 148(8): 1252–1259. DOI: 10.1093/jn/nxy070.
[2] Lian Z, Liu K, Gu J, Cheng Y. Биологиялық сипаттамалар және қолданулар фолий қышқылы және 5-метилтетрагидроптероид қышқылы.Қытай тағамдық қоспалары, 2022(2): 229–238.